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鐵木砧板

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新買的紅鐵木砧板怎么處理

時間:2021-09-30人氣: 作者: admin

如果家里新買了紅鐵木砧板,一定要掌握正確的處理方法,才能保證其使用壽命,下面我們就來介紹一下具體的處理方法。

鐵木的介紹

鐵木并不是任何地方都可以出現的,用鐵木制作而成的菜板非常的精美,而且非常耐用,外表非常堅實,即使鐵釘也很難打到鐵木菜板里,它的韌性非常大,而且不容易腐蝕,用來切菜最大的好處就是,不輕易掉屑,表面非常的平滑,紋理也清晰,如果保養的好的話,可以使用20年左右。目前,在我國,鐵木已經被國家收錄到二級保護植物,是不同意砍伐的,所以現在能買到紅鐵木砧板非常正規,必須要小心處理。
第一年的保養很關鍵
第一年一定要對鐵木砧板好好保養,才能使用得更久,買回來以后,可以先把它放在一個大盆里,倒入一些花生油或者橄欖油,等砧板完全浸在花生油中,再用一塊干凈的塑料布蓋好,以確保油充分的浸入到砧板中,大概需要浸泡一個月以上,這樣砧板就能操持濕潤,從而不會被輕易裂開。

紅鐵木砧板的日常注意事項

1、不要放在陽光下或者通風口,很容易裂開。
2、不要放在太高溫的地方或者太低溫的地方,都會容易裂開。
3、不能直接泡在水里,或者放在潮濕的區域,都會引起變形。
紅鐵木砧板的其他保養方法
如果比較愛講究的人,新買回來的鐵木砧板,可以先放到鹽水里浸泡三天,對鹽水也是有要求的,最好使用燒開的水化開來,然后再把鐵木砧板放進去,而且每天都要求更換一次鹽水,尤其在夏天,如果不換水,容易發臭。等過了三天后,可以取出菜板,擦干凈,然后放在陰涼通風處,大概通風半天時間,再燒熱菜籽油,等油降溫到70-80度后,用調羹或勺子之類把油澆到菜板上,要注意,必須兩面都要澆,連續澆一個星期。
如果覺得很麻煩,可以直接開水壺澆到菜板上,等陰干以后,直接在上面涂上菜籽油,大概需要涂抹一個星期,如果沒有菜籽油,用豬油或者花生油代替也是可以的。
總之,新買的鐵木砧板的使用年限和操作方法有直接的關系,一定不要怕麻煩,該有的步驟必須要有,這樣才能確保其高質量的使用。


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