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越南鐵木砧板使用前處理方法

時間:2021-09-12人氣: 作者: admin

雖然市場上的砧板有很多類型,其中,越南鐵木砧板是頗受歡迎的,因為現在越南鐵木已經禁止砍伐了,所以才越發顯得珍貴。那么,越南鐵木砧板使用前的處理方法大家知道嗎,下面,我們一起來盤點一下。

一、越南鐵木砧板使用前的處理方法

1、使用前,先要用清水沖洗,要將砧板上的灰塵及時清洗掉。
2、使用以后,再用清水將砧板沖洗一下,用抹布擦拭干凈,把砧板最好掛在墻壁上,也可以使用專屬腳架直立陰干,防止砧板受潮變色或者發霉。
3、不要使用清潔劑進行清洗,清潔劑會滲到砧板里面,長期使用,砧板一定會霉爛的,再用來處理食物,非常不衛生。
4、砧板如果處理過油分很重的食物,應該用熱水不斷清洗,能夠快速去油。
5、如果砧板上有魚腥味或者其他異味,可以用檸檬和粗鹽一同清刷。
6、當砧板出現裂痕和黑點時,要及時丟掉,不可以再用。
7、砧板不能放在陽光直射的地方,因為如果過度干燥會導致開裂。
8、建議廚房購買兩塊砧板,生肉、熟肉要分開使用,這樣就可以減少食物細菌交叉滋生。

二、越南鐵木砧板的日常保養方法

1、進行長期保濕,等使用完畢后,要馬上洗干凈,在上面鋪上一條濕毛巾,進行保濕工作,如果一旦出現裂縫,都是比較難補救的,唯一的辦法就是浸泡在水里,讓菜板充分的濕透,這樣,裂縫就可以減少到最小。
2、由于菜板屬于木質材質,容易出現拼縫或蟲蛀孔,也容易滋生細菌,所以,一定要經常清洗,或者用開水澆燙,這樣,才能保持菜板的清潔和衛生。
3、在夏天,菜板是很容易滋生霉菌的,所以每次做飯菜,一定要清洗干凈,然后用抹布擦拭干凈,放在通風處晾干。
4、使用菜板的時候,不能只用一端,四周要旋轉使用,這樣才能保證菜板磨損均衡,如果常常使用一面,就會出現凹凸不平的現象,如果出現了不平,可用鐵刨刨平。
5、菜板用完后,可以先用水沖洗一下,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,最后用熱水進行燙一下,這樣就能起到殺菌消毒的功效。豎起來放置,放在通風處,以備再用。
總之,砧板是我們居家必備的物品,所以越南鐵木砧板在使用的時候一定要做好相關的保養,這樣才能延長壽命。


 
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